24 kwietnia mieliśmy przyjemność uczestniczyć w uroczystości otwarcia Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu przy Szkołach im. 72 Pułku Piechoty
w Radomiu (ZDZ w Kielcach).

Jest to już czwarte BCU funkcjonujące w ramach sieci ZDZ, po BCU SkyPort w Katowicach (ZDZ w Katowicach), BCU Służb Lotniskowych w Radomiu (ZDZ w Kielcach) oraz BCU w dziedzinie fryzjerstwa w Olsztynie (Warmińsko-Mazurski ZDZ w Olsztynie – WMZDZ). ZS im. 72 PP w Radomiu jest tym samym pierwszym ośrodkiem w kraju, w którym funkcjonują dwa BCU.

Wśród gości, którzy zabrali głos podczas wydarzenia znaleźli się:

– Prezes ZDZ w Kielcach Pan Jerzy Wątroba,
– Dyrektor Szkół im. 72 PP w Radomiu Pani Katarzyna Kołodziejska,
– II Wicewojewoda Mazowiecki Pan Patryk Fajdek,
– oraz Członkini Zarządu Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji Pani Alina Prochasek.

Nie zabrakło również przedstawicieli partnerów nowo otwartego BCU – obecni byli m.in. Prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej Pan Sławomir Grzyb oraz Wiceprezes Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ Pan Leszek Kosarzecki.

Prezes Zarządu Głównego ZZDZ Pan Rafał Górecki wygłosił przemówienie, w którym pogratulował wszystkim zaangażowanym w projekt, podkreślając jednocześnie znaczenie krajowej sieci BCU dla praktycznej i nowoczesnej edukacji zawodowej na najwyższym poziomie.

Uczestnicy uroczystości mieli okazję obejrzeć pokaz musztry klas mundurowych oraz pokaz umiejętności uczniów kierunku fryzjerskiego z wizażem i fotografią, a następnie profesjonalnie wyposażone pracownie dydaktyczne BCU, gdzie znalazły się m.in. chłodnie, zaawansowane stanowiska do obróbki termicznej oraz nowoczesne narzędzia. Na remont pracowni i zakup wyposażenia zostały przeznaczone aż 4 miliony złotych z funduszy Krajowego Planu Odbudowy. Można było również zobaczyć innowacyjne pokazy kulinarne, odwiedzić specjalnie przygotowaną strefę Grill & BBQ pod nadzorem Reprezentacji Polski
w Grillowaniu oraz skosztować słodkości przygotowanych przez samych uczniów i nauczycieli ZS im. 72 PP
w Radomiu.

Gratulujemy i życzymy długiej i owocnej działalności!